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ちょっと珍しいヤギミルク

2010年02月11日 17:38


先日ヤギにお札を食べられちゃった記事を紹介しましたが、今回はヤギから命の恵みを分けてもらいましょう♪
ヤギミルクを使った美味しい商品のご紹介です^^




ヤギはおもに食肉として消費されており、ヤギミルクを使った商品は意外と少ないです。
はごろも牧場では150頭のヤギから絞るミルクをチーズや石けんに加工して販売しています。

もちろん瓶入りのミルクも☆




ヤギのミルクは母乳に近いため、アレルギー持ちの方でも飲めるとのこと。
濃厚な味わいです♪
ただ牛乳とは違う味と香りが苦手という方もいるので、まずは瓶1本を試してみましょう^^


このヤギミルクを使ったプリンやキャラメルなどのスイーツもあります。




お菓子作りに必須アイテムの牛乳をヤギミルクに変えると、いつもと違った風味になっていいかも♪
ビタミン・ミネラルが豊富で脂肪になりにくいヤギミルクをぜひ試してみてね!ヒサノでした^^ノ



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コメント

  1. ヒサノ | URL | f4RRH762

    Re: ちょっと珍しいヤギミルク

    牛乳よりクセがあって、苦手な方はどうしても飲めないかも。
    あまってしまったら料理に使う手もあると思います^^
    通販ははごろも牧場さんで行っています♪
    http://hagoromo-bokujo.co.jp/shop/

  2. なずな | URL | Fztxb0X.

    Re: ちょっと珍しいヤギミルク

    ヤギのチーズってクセがあるって聞いたことあるけど、1度食べてみたいわ。
    ミルクも試してみたい。

    お取り寄せやってないかしら?

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